Fare i ghiaccioli in casa è un’attività divertente e semplice da realizzare, ed è anche un’occasione per riunire grandi e piccini, che possono rinfrescarsi dal caldo e provare tantissime combinazioni gustose e dolcissime di ingredienti genuini.
Puoi sperimentare con una varietà di succhi di frutta e bevande aromatizzate per creare ghiaccioli personalizzati. Aggiungi anche pezzi di frutta fresca o frutta a dadini all’interno degli stampi per dare un tocco in più ai tuoi ghiaccioli fatti in casa. Divertiti a creare gusti unici e goditi i deliziosi ghiaccioli fatti da te!
Vuoi scoprire come fare i ghiaccioli in casa? Continua a leggere questo articolo!
Che contenitori usare per fare i ghiaccioli in casa?
Ecco alcuni tipi di stampi per ghiaccioli che puoi utilizzare per creare i tuoi ghiaccioli fatti in casa:
- Stampi a bastoncino: Questi stampi sono costituiti da un contenitore in plastica o silicone con appositi spazi per inserire i bastoncini. Sono facili da riempire e consentono di estrarre facilmente i ghiaccioli una volta congelati.
- Stampi a tappo: Questi stampi sono composti da contenitori con coperchi a tenuta d’aria, spesso realizzati in plastica o silicone. I ghiaccioli vengono inseriti nel contenitore e si applica il coperchio per sigillare il tutto. Questi stampi sono particolarmente utili se desideri evitare perdite o fuoriuscite durante il congelamento.
- Stampi a forma: Questi stampi permettono di creare ghiaccioli con diverse forme divertenti e creative, come forme di animali, personaggi o oggetti. Sono disponibili in vari materiali, come silicone o plastica, e aggiungono un tocco di originalità ai tuoi ghiaccioli.
- Stampi riutilizzabili: Esistono anche stampi per ghiaccioli riutilizzabili, in cui è possibile congelare estrarre i ghiaccioli più volte senza doverli gettare. Questi stampi sono generalmente realizzati in plastica resistente e sono una scelta ecologica rispetto ai modelli usa e getta.
Troverai una vasta gamma di opzioni disponibili in negozi specializzati nella vendita di attrezzature per cucina o online.
Se non disponi di stampi specifici per ghiaccioli, puoi utilizzare diversi tipi di contenitori che hai già in casa per fare i ghiaccioli fatti in casa. Ecco alcune opzioni:
- Stampi per muffin: Se hai degli stampi per muffin, puoi utilizzarli per creare i ghiaccioli. Riempili con il liquido desiderato e inserisci i bastoncini al centro di ciascuna sezione.
- Bicchieri o tazze di plastica: Puoi utilizzare bicchieri di plastica o tazze monouso per creare i ghiaccioli. Riempili con il liquido desiderato e coprili con pellicola trasparente. Poi, inserisci i bastoncini attraverso la pellicola e assicurali nel liquido.
- Teglia da forno: Se hai una teglia da forno con spazi separati, puoi utilizzarla come contenitore per i ghiaccioli. Copri gli spazi con pellicola trasparente e inserisci i bastoncini attraverso la pellicola.
- Vaschetta per cubetti di ghiaccio: Puoi utilizzare una vaschetta per cubetti di ghiaccio per fare ghiaccioli più piccoli. Riempi ciascun scomparto con il liquido desiderato e inserisci un bastoncino in ogni cubetto.
Indipendentemente dal contenitore che scegli, assicurati di lasciare uno spazio sufficiente nella parte superiore per consentire all’acqua di espandersi durante il congelamento. Inoltre, ricorda di inserire i bastoncini o i supporti per ghiaccioli nel liquido in modo che siano ben fissati.
Una volta che i ghiaccioli sono completamente congelati, potrai gustarli direttamente dal contenitore o estrarli e conservarli in sacchetti per ghiaccioli o contenitori ermetici nel congelatore.
Fare i ghiaccioli in casa con i succhi di frutta
Fare i ghiaccioli in casa utilizzando i succhi di frutta è un’ottima opzione per creare dolci e rinfrescanti ghiaccioli fatti in casa. Ecco una semplice guida per realizzarli:
Ingredienti:
- Succo di frutta a piacere
- Zucchero (opzionale, a seconda della dolcezza del succo)
- Stampi per ghiaccioli
- Bastoncini per ghiaccioli
Istruzioni:
- Scegli il succo di frutta che preferisci. Puoi utilizzare succhi di frutta freschi o confezionati, a base di agrumi, mele, frutti di bosco o qualsiasi altro frutto che ti piaccia. Assicurati che il succo sia freddo prima di iniziare.
- Opzionale: se desideri una dolcezza aggiuntiva, puoi aggiungere dello zucchero al succo di frutta. La quantità dipenderà dal tuo gusto personale e dalla dolcezza naturale del succo. Mescola bene fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.
- Versa il succo di frutta nei tuoi stampi per ghiaccioli. Riempili fino all’orlo, lasciando un piccolo spazio libero in cima per consentire all’acqua di espandersi durante il congelamento.
- Posiziona i bastoncini per ghiaccioli negli stampi. Assicurati che siano ben immersi nel succo di frutta, ma che sporgano abbastanza da poterli afferrare una volta congelati.
- Metti gli stampi con i ghiaccioli nel congelatore. Assicurati che siano stabili e non si ribaltino durante il congelamento. Lasciali nel congelatore per almeno 4-6 ore, o fino a quando i ghiaccioli saranno completamente solidi.
- Una volta che i ghiaccioli sono congelati, puoi rimuoverli dagli stampi. Per facilitare l’estrazione, puoi passare gli stampi sotto acqua corrente calda per alcuni secondi, o lasciarli riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti.
- I tuoi ghiaccioli fatti in casa sono pronti per essere gustati! Puoi consumarli immediatamente o conservarli in sacchetti per ghiaccioli o contenitori ermetici nel congelatore per gustarli successivamente.
Puoi sperimentare con una varietà di succhi di frutta per creare ghiaccioli con diversi sapori e colori. Puoi anche aggiungere pezzetti di frutta fresca all’interno degli stampi per aggiungere un tocco di freschezza e consistenza ai tuoi ghiaccioli fatti in casa. Divertiti a creare combinazioni gustose e personalizzate!
Fare i ghiaccioli in casa con gli sciroppi per bevande
Per creare i tuoi ghiaccioli personalizzati puoi anche utilizzare gli sciroppi per bevande aromatizzate. Ecco come puoi farlo:
Ingredienti:
- Sciroppi per bevande aromatizzate a piacere
- Acqua
- Stampi per ghiaccioli
- Bastoncini per ghiaccioli
Istruzioni:
- Scegli gli sciroppi per bevande aromatizzate che ti piacciono. Puoi optare per sciroppi al gusto di frutta, come fragola, lampone, limone, oppure sciroppi al gusto di bevande analcoliche, come cola, arancia o limonata.
- Prepara una miscela di sciroppo e acqua. La quantità esatta dipende dal gusto desiderato e dalle istruzioni specifiche riportate sulla confezione dello sciroppo. Di solito, si consiglia di mescolare una parte di sciroppo con tre o quattro parti di acqua, ma puoi personalizzare le proporzioni secondo il tuo gusto.
- Versa la miscela di sciroppo e acqua negli stampi per ghiaccioli. Riempili fino all’orlo, lasciando un piccolo spazio libero in cima per consentire all’acqua di espandersi durante il congelamento.
- Posiziona i bastoncini per ghiaccioli negli stampi. Assicurati che siano ben immersi nella miscela di sciroppo e acqua, ma che sporgano abbastanza da poterli afferrare una volta congelati.
- Metti gli stampi con i ghiaccioli nel congelatore. Assicurati che siano stabili e non si ribaltino durante il congelamento. Lasciali nel congelatore per almeno 4-6 ore, o fino a quando i ghiaccioli saranno completamente solidi.
- Una volta che i ghiaccioli sono congelati, puoi rimuoverli dagli stampi. Puoi passare gli stampi sotto acqua corrente calda per alcuni secondi per facilitare l’estrazione, o lasciarli riposare a temperatura ambiente per qualche minuto.
- I tuoi ghiaccioli fatti in casa con gli sciroppi per bevande sono pronti per essere gustati! Puoi consumarli immediatamente o conservarli in sacchetti per ghiaccioli o contenitori ermetici nel congelatore per gustarli successivamente.
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